Laboratorij za inspekciju i praćenje hrane specijaliziran je za mnoge discipline kao što su kemija hrane, fizika, mikrobiologija, molekularna biologija i senzorska procjena hrane. Također treba uzeti u obzir zaštitu okoliša, sigurnost, održivi razvoj i druge čimbenike u izgledu dizajna. Dakle, radi se o kompliciranom inženjeringu sustava. Danas će BOKA predstaviti izgled laboratorija za ispitivanje hrane.
1. Planiranje funkcionalnog prostora laboratorija
U skladu s konfiguracijom instrumenata i funkcijom laboratorijske prostorije, potrebni su sljedeći osnovni zahtjevi za neovisne laboratorije i korisnička područja:
⑴Fizikalna i kemijska soba (sveobuhvatni laboratorij)
Točke fizičkog i kemijskog laboratorija: nema prostorije s mehanizmima, površina koju zauzima prostorija s mehanizmima nije manja od (30 m2) / najbolja napa (1800 mm * 850 mm * 2350 mm) 2 / soba; veličine ne manje od (1500 mm * 850 mm * 2350 mm) Ima središnju platformu, bočne stanice i vodovodne cijevi koje su neovisne o kućnoj vodi, što je pogodno za prikupljanje i pročišćavanje otpadnih voda. Ima neovisne ispušne cijevi (vanjski priključak)
⑵Soba za fizikalnu i kemijsku analizu Postoje podijeljene kromatografske sobe:
Komora za plinsku kromatografiju, GC/MS komora; mogu se koristiti zajedno, s jednom površinom za izračun ne manjom od 10 m2 u jednom izračunu) Komora za tekućinsku kromatografiju, jedinica za tekućinsku kromatografiju; mogu se koristiti zajedno, površina nije manja od 20 m2 / Između (jedna jedinica) standardizacija zahtijeva najmanje 3 tekućinska kromatografa, dva zajednička jedan laboratorij, najmanje 2 komore za ionsku kromatografiju; može se koristiti u kombinaciji s tekućinskim komorama; preporuke za odvojenu laboratorijsku sobu: 15 m2 ili više Spektralna soba: (preporučuje se za konfiguriranje nezavisnog tro-faznog 380V napajanja) Atomska apsorpcijska komora: neovisni ispušni (vanjski red) kanal, gornja i donja vodena atomska fluorescentna komora: neovisni ispušni (vanjski red) kanal originalni usisni i atomska fluorescentna komora mogu se koristiti u kombinaciji Može se opremiti s ICP-MS soba Preporučuje se odvojena laboratorijska soba: 15 m2 ili više
⑶soba za predtretman uzoraka
Ako je potreban stol veličine 1500 mm * 850 mm * 2350 mm, organska i anorganska prethodna obrada mogu se odvojiti, a preporučuje se neovisna ispušna cijev (vanjski priključak). Preporučeno: 15m2 ili više.
⑷visoki staklenik
Trebate napajanje tro-faznim 380V, stanica za visoke temperature Preporuka: 15m2 ili više
⑸praonica za pripremu čiste vode
Nezavisna opskrba vodom, potrošnja vode (kao što je krpa za pranje, voda za čišćenje), otpadna voda od laboratorijskog pranja (potrebno je prikupiti poseban tretman ispusta) 220V/50HZ neovisni radni stol s napajanjem, bazen (kiselina i lužina), stalak za kapanje, ispiranje očiju, itd. Prijedlog dodatne opreme: 15 m2 ili više
⑹soba za ravnotežu
Namjenska platforma: najmanje 3 vage (stotisućiti, jedan desettisućiti, tisućiti) Standard zaštite od potresa: klasa 100.000, mramorne ploče, amortizeri Preporuka za radni stol: 8 m2 ili više
⑺mala prostorija s instrumentima
Promatranje malih instrumenata kao što su ultraljubičasti spektrofotometar i mikroskop Radni stol, 220V napajanje Preporuka: 15m2 ili više
⑻soba s drogama
Skladište jakih kiselina i lužina te hlapljivih lijekova mora biti dobro prozračeno, s vanjskom odvodnjom i zajedničkim skladištem lijekova. Kabinet za reagense otporan na kiseline i lužine s ispušnom funkcijom Preporučeno: 20 m2 ili više
⑼soba za uzorke
Ormar za uzorke, radni stol Preporuka: 20m2 ili više
⑽ured
Kao upravljanje laboratorijem i popunjavanje izvješća o podacima-i drugi radni zahtjevi, prema preporukama za postavke laboratorijskog osoblja: 20 m2 ili više
⑾prostor za plinske boce
Prijedlog: Ako je 10 m2 ili više unificirano, treba postaviti 4-plin (acetilen visoke -čistoće, dušik, vodik, argon) (plin nositelj potreban za laboratorijsku opremu). U laboratoriju za rad plina nosača, laboratorij također treba konfigurirati ormar plinske boce; potrebna mu je glatka ventilacija i uređaj za upozorenje otporan na eksploziju. Napomena: Gornja površina prostora izračunata je prema efektivnom unutarnjem volumenu, a visina poda nije manja od 3,3 m, što je pogodno za obradu stropa.
Današnji plan dizajna laboratorija za hranu je ovdje da ga svi mogu objasniti, nadam se da ću vam pomoći.